Tumis Gabus Cabai Hijau

Januari 11, 2017


Selain nikmat, ikan gabus asin ternyata kaya kalsium lho.
Kebetulan suami dan Saya sama-sama suka ikan asin ini. Saya punya menu favorit untuk ikan asin satu ini.

Bahan  Utama (untuk 4 porsi)
1 ekor ikan gabus asin (ukuran 200 gram)
1 butir bawang bombay (diiris)
3 siung bawang merah (diiris)
2 siung bawang putih (diiris)
6 buah cabe rawit merah (sesuai selera level pedas), diiris
6 buah cabe hijau besar
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir


Langkah Pembuatan        
1.      Goreng ikan asin gabus hingga garing, angkat, tiriskan dan sisihkan.
2.      Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih Dan irisan cabe rawit merah
3.      Setelah tumisan bawang merah setengah matang Dan harum, masukkan irisan bawang Bombay dan irisan cabe hijau.
4.      Taburkan garam dan gula pasir
5.      Masukkan ikan as in gabus yg sdh digoreng tadi.
6.      Aduk hingga bercampur dengan bumbu Dan merata.
7.      Angkat, dan siap dihidangkan.

You Might Also Like

0 komentar

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images